1、板栗具有预防和治疗心血管疾病的功能。栗子有着干果之王的美誉。这是因为栗子含有人体所需的大量营养素，如淀粉，蛋白质和脂肪，维生素等。它可以有效预防和治疗高血压，冠心病，动脉硬化等心血管疾病，对人体健康有益。

　　2、板栗具有益气健脾、健胃益肠的作用。板栗是一种干燥的水果品种，碳水化合物含量高。它能为人体提供更多的热量，帮助脂肪代谢。具有益气、健脾、健胃、健肠的作用。它经常被食用以有效预防白癜风。板栗粥与粳米煮食，可有效治疗部分脾胃虚寒型慢性腹泻患者，部分老年人消化不良也能得到很好的缓解。

　　3、栗子的营养价值也在于强壮的肌肉和骨骼，延缓衰老的作用。如果是一些腰膝虚弱的病例，服用板栗后可以有效恢复身体健康。栗子中所含的维生素能维持牙齿、骨骼和血管肌肉的正常功能，减少骨质疏松、腿部酸酸、肌肉疼痛和疲劳等症状的出现。此外，栗子中所含的矿物质也很全面，对于缺乏各种营养的白癜风患者也是不错的选择。

　　4、缓解口腔溃疡栗子含有核黄素，如果孩子有小儿口腔溃疡，成人患有口腔溃疡等，那么适量的生栗子可以很好地缓解病情。

　　吃栗子应该注意

　　脾胃虚寒，不可生吃栗子。

　　由于其高碳水化合物含量，糖尿病患者应该吃栗子;

　　母婴便秘人群不宜多吃栗子。